فوائد الشيكولاته الصحية تفوق الفاكهة

أوضحت دراسة أن فوائد مسحوق الكاكاو الصحية تفوق الفواكه، فقد وجد أن مسحوق الكاكاو يحتوي على مضادات الأكسدة المنافسة للفاكهة لصحة أفضل.
دراسات متعددة قد أظهرت أن الشوكولاتة صحية لنظام القلب والأوعية الدموية ويبين التحليل أن مسحوق الكاكاو يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، البوليفينول والفلافانول أكثر مما يوجد في عصير الفواكه .
وقد أجريت الأبحاث بالمقارنة بين مضادات الأكسدة الموجودة بمسحوق الكاكاو لمساحيق الفاكهة, وأظهرت النتائج الشوكولاتة الداكنة والكاكاو كلاهما أكثر في إجمالي البوليفينول والفلافانول والطاقة المضادة للأكسدة عن مسحوق الفواكه .
وقد وجدت دراسة سابقة أن الشيكولاتة الداكنة قد تحمي المرضى من مضاعفات أمراض الكبد بتخفيض الضغط في الأوعية الدموية التي عادة ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم للمرضى الذين يعانون من تليف الكبد.
وقد تبين أيضا أن الشيكولاتة الداكنة تخفض مستويات التوتر، تحد من الألم، و تساعد لمنع أمراض القلب بتخفيض علامات الالتهاب التي يمكن أن تؤدي إلى أزمة قلبية حادة ومتكررة.